2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Франшиза МакДональдс в России цена как открыть ресторан

Франшиза Макдональдс в России: как купить, как открыть, как получать прибыль

Недавно рынок франчайзинговых услуг пополнился новым предложением от мирового бренда товаров общественного питания. Сегодня в России появилась возможность купить франшизу Макдональдс – популярной общемировой сети фаст-фуда. Однако условия партнерского соглашения с рестораном в стране приемлемы только для крупного бизнеса – небольшие компании не выдержат требований представительства и тяжелого финансового бремени.

Причиной послаблений для отечественных предпринимателей стал резкий рост числа торговых точек у сетей-конкурентов и потенциально высокий размер упущенной выгоды. Тысячи покупателей ежедневно покупали сандвичи и блинчики, хотя предпочли бы пообедать картофелем и гамбургерами в ресторане McDonalds. Поэтому представительство компании позволило войти в бизнес «чужакам», но лишь ограниченному кругу.

Сколько стоит открыть ресторан Макдональдс в России

Цена за франшизу довольно высока, так как бренд McDonalds входит в пятерку самых известных названий мира. Владельцам ресторана не нужно беспокоиться о посетителях – основной поток клиентов обеспечит торговая марка и федеральная реклама. Однако соответствие корпоративному стилю и высокому качеству клиентского обслуживания потребует значительных первоначальных вложений, а также ежемесячных отчислений в виде роялти.

Стоимость франшизы и дополнительные расходы:

  • первоначальные вложения: 1-2 млн. $;
  • из них цена франшизы: 45 тыс. $;
  • ежемесячные роялти: 12,5 -15% от прибыли или 4% от оборота;
  • расходы на маркетинг: 4,5% от чистой прибыли в месяц;
  • арендная плата за помещение: 10-20% прибыли ежемесячно.

На развитие бизнеса и регулярные выплаты может уходить до 40% прибыли, однако даже при таких платежах доходы превзойдут ожидания предпринимателя. Например, при ежедневной выручке в 500 тыс. рублей прибыль предприятия составит 6-10 млн. рублей в месяц.

Важно знать! Открыть Макдональдс по франшизе можно лишь сроком на 20 лет. После окончания действия соглашения договор продлевается. Условия сотрудничества по настоянию сторон могут быть пересмотрены.

Помимо получения стабильного дохода партнерское соглашение накладывает на франчайзи целый ряд обязанностей:

  1. собственник не сможет просто купить франшизу Макдональдс – ему придется в обязательном порядке принимать участие во всех мероприятиях сети;
  2. закупать продукты питания и полуфабрикаты только на складах компании, а это расходы на доставку до 30% от стоимости партии;
  3. получить необходимые сертификаты, одобрения проверяющих органов, оформить медкнижки для сотрудников ресторана;
  4. обучить управляющий и «полевой» персонал в соответствии со стандартами компании качеству обслуживания и правилам приготовления пищи.

Важно знать! Представительство сети регулярно проводит проверки торговых точек методом «тайный покупатель» на соответствие работы ресторана стандартам компании. Мероприятия проходят во всех городах, поэтому предпринимателю важно следить за уровнем обслуживания — ошибки персонала могут стать серьезным поводом для претензий франчайзера.

Функционирующий Макдональдс требует участия в сетевых мероприятиях, поддерживающих имидж предприятия: акциях по защите окружающей среды, в поддержку молодежного спорта, больных детей.

Кому разрешат купить франшизу Макдональдс

Опытные управленцы утверждают: у популярных брендов всегда высокие требования к потенциальному франчайзи. McDonalds – не исключение. В числе своих партнеров представители компании хотят видеть профессионалов:

  • с опытом управленческой деятельности;
  • имеющих опыт работы в отрасли общественного питания;
  • имеющих положительную репутацию в бизнес-кругах;
  • отличающихся положительной кредитной историей;
  • располагающих начальным капиталом для старта бизнеса;
  • имеющих расширенный бизнес-план проекта;
  • прошедших собеседование у директоров Макдональдс.

Важная информация! Потенциальные партнеры перед тем, как купить франшизу и открыть заведение, в обязательном порядке проходят курс практического управления сетью. Стоимость обучающей программы составляет $10 000, срок – 9 месяцев. На занятиях бизнесмены получают основные навыки управления сетью McDonalds, изучают маркетинговые тонкости, технологический процесс.

Чтобы выдержать подобную проверку, партнеру придется проявить чудеса мотивации, продемонстрировать навыки управления на этапах производственного цикла. Кандидату понадобятся развитые коммуникационные навыки, кругозор, знание бизнеса сферы общественного питания.

Считается, что руководство компании открывает двери только для избранных – опытных, состоявшихся бизнесменов с развитыми навыками управления, выдающимися лидерскими качествами и финансовой грамотностью. Подать заявку на партнерство можно на официальном сайте компании.

Какие риски возможны при покупке франшизы

В городах России, где никогда не было ресторанов Макдональдс, предприниматель может столкнуться с рядом рисков:

  • проявлением предвзятого отношения к продукции;
  • кризисными экономическими явлениями в городе, стране;
  • возросшими расходами по стоимости франшизы и запуску бизнеса;
  • затянувшимся периодом обучения, оформления разрешительной документации;
  • постоянной текучкой персонала из-за тяжелых условий труда и низкой оплаты.
Читать еще:  Первичные документы бухгалтерского учета перечень

Важно помнить! Перечисленные минусы перекрываются весомым плюсом – быстрой окупаемостью проекта. Популярный бренд McDonalds притягателен для посетителей, как и 20 лет назад, поэтому цена за франшизу оправдана.

Итоги

Партнерство с общепризнанной сетью фаст-фуда – заманчивый проект для состоятельных инвесторов. Многие их них представляют, сколько стоит партнерство, поэтому готовы тратить время на обучение в погоне за популярным брендом и колоссальными прибылями.

Обзор франшизы Mcdonald’s

Статья НЕ ЯВЛЯЕТСЯ официальной публикацией компании Макдональдс и рекламой франшиз компании Mcdonald’s! Связаться с представителями можно на официальном сайте https://mcdonalds.ru/franchising.

Небольшое количество фаст-фудов на сегодняшний день могут похвалиться такой высокой популярностью и успехом, как ресторан быстрого обслуживания Макдональдс. Общепит Макдональдс является заведением быстрого питания, предназначенным для всех членов семьи и пропагандирующим высокую корпоративную культуру и социальную ответственность за реализуемую продукцию.

Содержание

История бренда

Самому популярному бренду в мире обязаны два брата Макдоналда, которые в далеком 1940-ом году в США открыли свой первый ресторан быстрого обслуживания. Им удалось создать идеально сбалансированную систему производственного процесса, в результате чего обслуживание клиентов сводилось к нескольким секундам с момента оформления заказа. Они быстро набирали популярность, но расширяться не планировали, так как их девизом было «Не количество, а качество».

В 1954 году предприниматель комивояжор Рей Крок уговаривает братьев дать ему возможность продавать заведение по франшизе. Они соглашаются. В результате страну стала заполонять сеть заведений общественного питания с уникальной, для того времени, технологией обслуживания.

Фото №1. Логотипы компании McDonalds

McDonald’s в России

В России первый ресторан открылся в 1990-ом году на заре Советского Союза. Ажиотаж был настолько велик, что возле ресторана выстраивалась огромнейшая очередь из желающих попробовать «чудо» американского общепита — гамбургеры. Можно провести своего рода параллель с открытием бургерной Black Star.

На данный момент работают около 600 заведений по всей нашей стране. Совокупный годовой оборот

60 млрд рублей (по данным www.rbc.ru).

Условия приобретения франшизы Макдональдс

  • обязательное наличие у потенциального кандидата безусловных лидерских качеств и отличных коммуникативных навыков;
  • приветствуется знание ресторанного дела;
  • обязательное прохождение многоэтапного собеседования;
  • умение эффективно взаимодействовать с коллегами;
  • безупречная репутация и честность;
  • осведомленность в сфере недвижимости в России;
  • значительный личный капитал для инвестирования.

Франчайзи должен учитывать политику компании, которая предусматривает активное участие в социально-значимых проектах, охватывающих такие важные области как: здоровье, культура, социальная сфера, спорт и многое другое.

Сколько стоит франшиза Макдональдс в России?

Точную информацию о размере инвестиций в развитие бизнеса под брендом Макдоналдс дать не представляется возможным, так как размеры инвестиций очень отличаются в зависимости от площадей, типа ресторана, возможностей функционирования концепций и иных нюансов. Детальная информация обсуждается в случае взаимной заинтересованности в сотрудничестве.

Цена франшизы Mcdonald’s, равно как и размер инвестиций устанавливается индивидуально для каждого франчайзи исходя из арендуемых площадей, типа ресторана и других нюансов. Стоимость франшизы Mcdonald’s (Макдональдс) в России обсуждается лишь в случае заинтересованности в взаимовыгодном сотрудничестве.

Франшиза приобретается на срок в среднем 20 лет с возможностью дальнейшей ее пролонгации.

Видео рабочего процесса:

Виды затрат

Общая стоимость открытия McDonald’s складывается из следующих статей затрат:

  • Лицензия(паушальный взнос);
  • Строительство и ремонт;
  • Оборудование
  • Закупка полуфабрикатов;
  • Заработная плата персоналу;
  • Роялти;
  • Реклама;
  • Оплата коммунальным службам.

Что входит в пакет

Франчайзинг Mcdonalds (Макдональдс) — это реальная возможность добиться успеха в сфере ресторанного бизнеса, пользуясь всеобщим признанием, положительной репутацией и известностью данной марки. Также это отличная возможность проводить регулярные обучения персонала в форме выездных тренингов, которые проходят в течение одной недели каждые три месяца. Чтобы купить франшизу Макдональдс необходимо обратиться к представителю компании и подать заявку.

Читать еще:  Экологический сбор 2019 - 2020 как рассчитать ставки порядок уплаты

Требования к франчайзи Макдональдс

Купить франшизу Mcdonald’s могут только предприниматели, обладающие серьезным опытом в данной сфере бизнеса и имеющие необходимый объем денежных средств. Выполнять предъявляемые требования франчайзи будет достаточно непросто, ведь управляющий состав компании чрезвычайно щепетильно относится к вопросам отбора потенциальных компаньонов.

Помещение, используемое под ресторан, по нашей субъективной оценке должно соответствовать следующим параметрам:

  • Общая площадь, включая залы для гостей, кухню, хозяйственные и другие помещения — не менее 2000 квадратных метров;
  • Линии электроснабжения мощностью 210 киловатт;
  • Наличие водоснабжения, газоснабжения;
  • Канализация с пропускной способностью не менее 18 квадратных метров в сутки.

Важно: расположение помещения ресторана обязательно должно располагаться в оживленном участке: центр города, возле крупнейших станций метрополитена, большие ТЦ. Все сводится к наличию постоянного потока людей, чтобы обеспечить большую проходимость заведения.

Остались вопросы?

Если вас интересует актуальная стоимость франшизы Макдональдс (Mcdonald’s) сезона 2018-2019, то вы можете уточнить ее на официальном сайте https://mcdonalds.ru/franchising. Также если у вас возникли какие-либо проблемы или вы желаете узнать, как открыть по франшизе ресторан быстрого питания, сколько стоит тот или иной тип франшизы макдака в своем городе, узнать все детали и нюансы работы, то в любое время суток вы можете задать их также на сайте https://mcdonalds.ru/franchising.

6 причин купить франшизу Макдоналдс

  • Как открыть Макдональдс по франшизе
  • Франшиза McDonald’s – особенности
  • 6 причин открыть Макдональдс по франшизе
  • Как открыть Макдональдс : основные требования
  • Франшиза Макдональдс – цена
  • Сколько можно заработать
  • Как купить франшизу Макдональдс

Франшиза Макдоналдс – это возможность стать частью мирового бренда, обеспечив себя стабильным доходом на много лет. Такой шанс появился недавно, потому что в течение 20 лет компания открывала точки в России, не прибегая к франчайзингу. Однако теперь такая модель бизнеса стала доступной, но назвать ее условия простыми нельзя. Разберем, как запустить свой ресторан под маркой самого известного фаст-фуд бренда.

Читайте также, как открыть Бургер Кинг по франшизе .

Как открыть Макдональдс по франшизе

Открыть Макдональдс по франшизе не слишком просто, и одних денег тут не достаточно. Условия прописаны на сайте компании . Первый этап — отправка коммерческого предложения на [email protected] .

Если после его рассмотрения представители компании придут к выводу, что соискатель действительно заинтересован в ведении их бизнеса, то проведут несколько собеседований. Так как требования Макдональдса к своим франчайзи довольно серьезные, далеко не у всех получается им соответствовать.

Франшиза McDonald’s – особенности

Разберем основные особенности и требования:

    Франчайзи должен участвовать в работе ресторана, включая приготовление еды. Участие в благотворительности бренда. Это и поддержка локальных футбольных команд, и помощь детям с особенностями развития, проведение мероприятий по сохранению окружающей среды.

Также нужно иметь в виду: McDonald’s заинтересован в том, чтобы предоставлять франшизу не в каком-то отдельном городе, а на выбранной территории. Туда могут входить разные города с уже открытыми ресторанами сети, и франчайзи могут попросить взять на себя эти рестораны.

Читайте также бизнес-план бургерной .

6 причин открыть Макдональдс по франшизе

Шесть главных преимуществ работы по франшизе Макдоналдс:

    Очень большая узнаваемость бренда – отсутствие необходимости в раскрутке. Фиксированные рекламные отчисления – 4,5% от прибыли заведения. Готовый проект с отлаженной стратегией действий. Строгие стандарты по качеству и технологии приготовления блюд. Четкие правила обслуживания клиентов. Система обучения для персонала на всех этапах карьерной лестницы.

4 недостатка франшизы:

    Высокая стоимость франшизы и серьезные стартовые вложения. Постоянная необходимость в наборе персонала – в основе коллектива студенты и недавние выпускники, поэтому «текучесть» кадров в этом бизнесе очень большая. Полная зависимость от компании – игнорировать нововведения и мероприятия не разрешено. Франчайзи должен действовать по стандартам, инициатива исключена. Очень серьезные требования к франчайзи – начинающие предприниматели просто не способны им соответствовать.

Как открыть Макдональдс : основные требования

Для открытия Макдональдс по франшизе нужно соблюсти достаточно требований.

Требования к самому франчайзи:

    Достаточный опыт в ведении бизнеса – не одной компанией, а несколькими. Опыт финансового управления в этой нише. Предоставление гарантии быстрого роста заведения. Готовность пройти (и оплатить) корпоративное обучение. Наличие бизнес-плана. Понимание целевой аудитории и навыки эффективного управления персоналом. Безупречная кредитная история.
Читать еще:  Продажа искусственных ёлок как бизнес Личный опыт

Требования к территории под заведение:

    Место на центральной улице города, магистрали или на значимых перекрестках. Наличие рядом остановок общественного транспорта, метро и ТРЦ.

Требования к самому помещению:

    Расположение с фасада здания, выход на центральные улицы, магистрали. В случае ТРЦ – угловые помещения. Площадь – от 2 тысяч до 3,5 тысяч кв. м. Мощность электрической сети – 210 кВт. Подача воды и свободный доступ к канализации – 18 куб. м. за сутки. Подача газа – 18 куб. м. за сутки.

Требования к ингредиентам:

    Использование только отработанных и утвержденных рецептур и ингредиентов.

Требования к персоналу:

    Готовность проходить обучение. Поддержка и распространение ценностей компании. Активность в проводимых компанией мероприятиях.

Читайте, как нанять сотрудника .

Франшиза Макдональдс – цена

Оплата франшизы Макдональдс складывается из нескольких обязательных пунктов:

    Вложения на старте – 950 000 – 1 800 000 долларов. Плата за франшизу – около 45 000 долларов. Роялти – примерно 12,5%. Практическое обучение – 10 000 долларов.

Договор заключают на 20 лет (с правом его возобновления).

Во многом затраты будут зависеть от размера и расположения ресторана, а также других технических моментов. Сюда же нужно включить затраты на декор и оборудование , а эта сумма может составить вплоть до 1 500 000 долларов.

К потенциальным партнерам в РФ предъявляются условия – можно купить франшизу в рассрочку, но минимальный размер начальный взнос при этом составит 40% общей стоимости для открытия нового ресторана или 25% — для покупки существующей точки. Причем взятые в кредит средства не принимаются — заплатить можно только наличными.

Итоговая цифра, сколько стоит франшиза Макдональдс, составляет до двух миллионов долларов. Даже если заплатить 45 000 долларов за открытие точки с нуля, ее потребуется оборудовать соответствующим образом, а это дополнительные расходы. В любом случае, чтобы открыть этот ресторан, надо располагать не менее 300 000 долларов собственных средств для выплаты аванса.

Сколько можно заработать

Назвать точную сумму прибыли, которую получает франчайзи Макдональдса, невозможно по нескольким причинам. Во-первых, корпорация не раскрывает этих данных по России и, во-вторых, это крайне сложно сделать по техническим причинам. Доходность каждого отдельного заведения разная в силу множества факторов. И в одном случае ресторан может окупить все траты на него в течение первого года, а в другом на это уйдет 7-9 лет.

Например: две точки Макдональдса расположены в одном городе, но в разных местах. У первой расположение в центре рядом с ТРЦ, где активно отдыхает вся молодежь города. У второй – тоже в центре, но на территории торгового центра, где посетителей мало. Наполняемость и продажи этих двух точек будут сильно отличаться.

Однако следует отметить, что в России еще не зафиксировано ни одного эпизода, когда ресторан Макдональдс закрылся из-за того, что бизнес прогорел и не приносил прибыли.

Как купить франшизу Макдональдс

Стать франчайзи сети Макдональдс можно только после подачи заявления, успешного прохождения уникальных собеседований и оплаты аванса за использование франшизы. Если компания убедится, что заявитель полностью соответствует всем ее требованиям, то после долгих переговоров будет подписан договор на работу новой точки сети. Далее предпринимателю нужно пройти ряд формальных процедур для регистрации бизнеса, но так как преимущества отдаются владельцам ресторанных сетей, то для них это понятный процесс. Все этапы открытия точки по франшизе уже определены компанией.

Макдональдс – это крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания, точки которой есть более чем в 100 странах мира. И 85% от всех заведений приходится на франчайзинг. Стать партнером этой корпорации – значит получить гарантированно работающий бизнес с постоянным потоком клиентов. Но сделать это можно, только уже имея опыт в ресторанном бизнесе, а также значительный бюджет для начальных вложений.

Читайте также, как открыть магазин по франшизе .

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector